一般认为,12-18岁为青春发育期,18-26岁为青春期。青春期是男子一生中最兴旺的阶段,生长发育,长身体、长知识,激素变动大,这个时期,少男活跃好动,如何增高,身体对热量及各种营养物质的需求量都比较大,家长和医生必须注意这一生理特征,满足其需求。
总热量需求高,营养素需足够。男性青少年每天需热量约12560焦耳,这些热量主要来源于食物中的搪和脂肪,其次是蛋白质。糖主要从各种淀粉中摄取,脂肪主要从肉食和食油中获得。男青少年活动蚤大,因此饭量也大,美国快高故要保证足够的主食。蛋白质是建造、修补人体各组织的主要物质,是构成人体一切器官、肌肉、皮肤、血液等的主要成分,主要由副食中供给。男青少年如果蛋白质不足,增高慢一拍,身体瘦弱,智力也可能不及同龄人,反应迟纯,接受能力差,精神状态也差。蛋白质主要来自谷类粮食,但这种蛋白质质量较差,应适当补充含优质蛋白较多的蛋类、乳品、肉类、动物内脏、鱼虾、豆类等。一般每天摄入蛋白质最好不低于100克,鸡蛋含有优质蛋白,富含多种必需氨基酸,每只提供蛋白质7克,可每天吃几个。
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